Recept za domaću supu sa pilećom džigericom i povrćem
Potrebno:
tri kašike ulja
jedna mrkva
pola korjena celera
jedan peršunov korjen
jedans vježi paradajz
jedna šaka karfiola
vezica peršunovog lista
malo soli
supa od dvije kocke
tjestenina za supu
100g pileće džigerice
Postupak:
Povrće očistite, operite i izrežite na tanke rezance.
U posudu stavite ulje. Kada je vruće stavite na njega pripremljeno povrće i dinstajte pola sata uz stalno zalivanje supom od pilećih kocki.
Kada bude povrće dinstano dodajte supu od kocki.
Pileću džigericu operite tekućom hladnom vodom i na daščici je sitno isjeckajte.
Rezance istrgajte na komadiće 2cm i zakuhajte sa jetricom u supu i posolite.
Sve ovo potrebno je da vri još 15 minuta.
Prije posluženja supi dodati isjeckani peršunov list.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!