VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Grčka baklava

Podijeli ovaj sadržaj

3 jaja
šolja šećera
šolja ulja
šolja pšeničnog griza
šolja jogurta
šolja mljevenih oraha
pola šoljice nasjeckanih grožđica
prašak za pecivo
1/2 kg jufke
rastopljeni maslac

Agda:
800gr šećera
voda
limun

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, griz i jogurt te orahe i grožđice i na kraju prašak za pecivo.
Jufke redati u namašćenu tepsiju, jednu poprskati maslacem, a drugu filovati i tako sve dok se ne istroši nadjev.
Zadnji sloj redati tri jufke i svaku namazati maslacem.
Rernu zagrijati na 180C i staviti pola sata da se peče. Prije pečenja izrezati samo uzduž, poslije pečenja i zalijevanja izrezati poprijeko i na trokutove.

Agdu napraviti tako što šećer i vodu pomješamo (voda mora biti 1 cm iznad visine šećera) i prokuhamo da bude srednje gustine i tim zalijemo vrelu baklavu.

Tagovi