Recept za gurabije
Potrebni sastojci:
1šolja=200 ml
⦁ 3 jajeta
⦁ 1 čaša istopljenog domaćeg masla
⦁ 1 čaša šećera
⦁ 1 čaša jogurta
⦁ rendana korica limuna
⦁ vanilin šećer
⦁ 1 prašak za pecivo
⦁ 4-5 šolja brašna
Priprema:
⦁ Umutiti jaja ručno sa viljuškom ili ručnom mutilicom. Dodati šećer i vanilin šećer i kratko mutiti. Zatim dodajemo jogurt, maslo i koricu limuna i sve dobro umutimo da se sastojci sjedine.
⦁ Sjedinimo prašak za pecivo i brašno i postepeno dodajemo u smjesu koju smo umutili. Miješamo rukom dok ne dobijemo smjesu mekanu kao smjesa za hurmašica.
⦁ Pravimo manje loptice koje spljoštimo i u sredinu stavimo jednu kocku šećera. Redamo na pleh u koji smo stavili papir za pečenje.
⦁ Gurabije pečemo na 250 stepeni vrlo kratko dok ne dobiju vrlo malo rumene boje, a zatim smanjimo na 150 stepeni i pečemo 10-15 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO RECEPT ZA GURABIJE:
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!