Iftarski meni – 24. dan

Dvadeset četvrti dan ramazana donosi lijep balans tradicionalnih okusa, laganih predjela i jednostavnih, ali veoma ukusnih glavnih jela. Desertne opcije su savršena kombinacija domaćih klasika i modernih rješenja za brz slatki zalogaj.

🍲 PREDJELA

Merdžimek čorba – recept

Popularna turska čorba od crvene leće — lagana, brza i puna savršenog okusa.

Supa kockalone – recept

Jednostavna i fina domaća supa, idealna kada treba nešto lagano i brzo gotovo.

Palenta sa maslinovim uljem – recept

Topla i kremasta palenta prelivena maslinovim uljem — odličan lagani početak iftara.

🍛 GLAVNA JELA

Punjene tikvice – recept

Tikvice punjene mesom i povrćem, zapečene do savršenstva — lagano i zasitno jelo.

Krompir ploške sa piletinom – recept

Praktično jelo iz jedne tepsije — kombinacija krompira, piletine i začina.

Varivo sa junetinom i povrćem – recept

Toplo, domaće varivo puno povrća i vlakana — savršeno za jači obrok uz iftar.

🍰 DESERTI

Ledene kocke – recept

Osvježavajući, kremasti kolač idealan za ramazansko vrijeme.

Oblatne – recept

Brze, jednostavne i uvijek ukusne — klasika koja se lako priprema.

Sladoled torta – recept

Lagani desert koji se servira hladan — savršen za završetak lijepog iftara.

RECEPT PLUS

Pohovani patlidžan – recept

Hrskav i mekan patlidžan, idealan kao dodatak uz glavna jela ili kao lagani zalogaj.

Za sve iftarske recepte na jednom mjestu posjetite naš ramazanski vodič:
👉 Iftarski meni – Ramazanski recepti za 30 dana

Česta pitanja

Kako da punjene tikvice budu sočnije?

Prelij ih s malo pavlake ili paradajz sosa prije pečenja.

Kako zgusnuti merdžimek čorbu ako je rijetka?

Izblendaj mali dio skuhane leće i vrati u lonac.

Kako spriječiti da krompir ploške ostanu tvrde?

Koristi tanje kriške i poklopi tepsiju u prvom dijelu pečenja.

Kako učiniti Ledene kocke stabilnijim pri rezanju?

Ohladi ih najmanje 4 sata prije serviranja.

Kako pohovani patlidžan ostane hrskav?

Položi ga na rešetku umjesto na papir — tako ne upije vlagu.