Potreban materijal:
1 starija kokoš
1 stručak supenog povrća (celer, mrkva, peršun)
1 glavica luka
biber u zrnu
1 kašika peršuna
so
Priprema:
Opranu i očišćenu kokoš stavite u posudu i dodajte 4 litre vode i kuhajte. Stručak povrća, biber i so stavite tek na pola kuhanja, jer je za kuhanje kokoši potrebno mnogo više vremena. Kuhanu kokoš izvadite, supu procijedite, zakuhajte sa domaćim rezancima i pospite sitno isjeckanim peršunom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!