Nekategorisano

Kolač od hurmi

Potreban materijal:

300 g brašna

60 g zobenih pahuljica

90 g šećera u prahu

180 g maslaca

240 g hurmi

so

1 limun

 

Priprema:

 

U posudu staviti brašno malo soli, zobene pahuljice i šećer. Dobro izmiješati. Dodati komadić omekšanog maslaca i mijesiti dok se ne dobije glatko tijesto. Hurmama izvaditi koštice nasjeckati ih i dodati ribanu limunovu koricu. Tijesto podijeliti u dva dijela. Razvaljati i staviti u plitki lim, poslagati datulje i pokriti drugim dijelom tijesta. Peći na laganoj vatri jedan sat. Kada se ohladi izrezati na komade i posuti šećerom u prahu.