Nekategorisano

Kolač od krem bananica

Kolač od krem bananica

 

Potrebno:
6 jaja
6 šoljica šećera
9 kašika oraha
3 šoljice brašna
malo praška za pecivo

 

Fil:
10 čokoladnih krem bananica
5dl mlijeka
5 kašika gustina
2 kašike pudinga od vanilije
1 vanilin-šećer
250g maslaca (margarina)
250g šećera u prahu
krupno izrendana čokolada za posipanje

 

Priprema: Dobro umutite jaja i šećer, dodajte orahe, brašno i prašak za pecivo. Pecite tijesto, a pečeno i ohlađeno presijecite horinzontalno na 2 kore. Odvojite malo mlijeka od predviđene količine, razmutite gustin i puding. Ostatak mlijeka stavite da proključa, pa mu dodajte razmućeni gustin i puding. Skuhajte gust fil i dodajte mu vaniliju. Ohlađeni fil sjedinite sa maslacem i šećerom u prahu. Uzmite jednu koru, premažite je polovinom fila, a na fil poredajte bananice isječene na tanke listove. Premažite ostatkom fila i poklopite drugom korom. Odozgo premažite tankim slojem fila i pospite rendanom čokoladom.