Nekategorisano

Krompir salata sa začinima

Potreban materijal:

1 kg krompira

1 kašika kima

1 glavica luka

2 kisele krastavce

4 kašike octa

4 kašike kiseline iz staklenke s krastavcima

1 dl kiselog vrhnja

12 dag suhog mesa

so, biber

1 kašika origana

malo peršuna

 

Priprema:

 

Krompir skuhajte u slanoj vodi kojoj ste dodali kim. Ogulite ga, ostavite da se ohladi, pa ga zatim izrežite na ploške. Isjeckajte luk, krastavce i peršun i stavite u krompir. Dodajte ocat, so, biber, kiselinu iz krastavaca i sve dobro promiješajte. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje i dodajte origano. Posudu pokrijte i ostavite jedan sat u hladnjaku. Poslužite u staklenoj zdjeli i ukrasite savicima suhog mesa i peršunom.