Potreban materijal:
1 kg junetine
50 g suhog mesa
250 g kelja
250 g graha
400 g svježih paprika
250 g svježeg kupusa
250 g mahuna
1-2 glavice luka
1 glavica bijelog luka
biber so
Priprema:
Grah namočite u vodu dan prije pripremanja jela. Ocijedite ga, nalijte vodom pa ga kratko prokuhajte, pa ponovo ocijedite.Junetinu i suho meso isijecite na kockice, povrće također isitnite na manje komade. U dublju posudu slažite naizmjenično red povrća, pa red junetine i suhog mesa, između stavljajte sitno narezani luk i bijeli luk. Nalijte vodom, posolite, pobiberite i kuhajte na umjerenoj temperaturi 2-3 sata.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!