Potreban materijal:
1 pile za marinadu
4 kašike soka od limuna
2 kašike ulja
so, biber
2 čehna bijelog luka
peršun
ružmarin
lovorov list
1 kašika vegete za pohovanje
2 jaja
1 kašika brašna ulje za prženje
Priprema:
Za marinadu pomiješajte sok od limuna, ulje, malo soli, biber, zgnječeni bijeli luk, sitno sjecani peršun, nekoliko izdrobljenih listića ružmarina i jedan mali lovorov list. Pile izrežite na komade, stavite u posudu i prelijte marinadom. Sve promiješajte, stavite oko 2 sata u hladnjak, poželjno je meso povremeno okrenuti. Zatim po potrebi ocijedite suvišnu marinadu, a piletinu malo dosolite. U istučena jaja pomiješana s brašnom umočite svaki komad mesa, pa ga ispržite na vrućem ulju. Poslužite s ploškama limuna i zelenom salatom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!