Potreban materijal:
250 g mljevenog meso
150 g šampinjona
1 žumance
1 glavica luka
kiselo vrhnje
prezla
peršunov list
kocka za supu
biber, so
Priprema:
Brašno, prezla, žumance i kiselo vrhnje dobro izmiješamo s mesom, pa od te smjese oblikujemo knedle. Zatim knedle ispržimo na masnoći sa svih strana. Izvadimo knedle pa na preostaloj masnoći popržimo sitno narezani luk, dodamo šampinjone isječene na listiće, nalijemo vodom i dodamo kocku za supu, pa prokuhamo. Ako je umak previše rijedak dodamo malo brašna da se zgusne. Tim umakom prelijemo knedle. Poslužimo s prilogom od povrća ili tjestenina.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!