Potreban materijal:
4 kg zrelih šljiva
1 kg šećera
šipka vanilije
Priprema:
Šljivama odstranimo košpice, pa ih sameljemo na mašinu za meso. Na masu istresemo šećer i stavimo na srednju zagrijanu platu da se kuhaju, uz stalno miješanje. Ubacimo šipku vanilije. Kad se ukaže dno šerpe, pekmez je gotov. Zagrijan pekmez sipamo u topple tegle i sačekamo da se uhvati korica, pa ga onda poklopimo.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!