Potreban materijal:
1 kg miješane ribe (srdelice, inčuni, komadi ugora, komadi škarpine)
6 kašika brašna
maslinovo ulje
glavicu zelene salate
1 limun
vezicu peršuna
so
Priprema:
Ribe očistite, operite i obrišite kuhinjskim papirom. Ribu provucite kroz brašno, višak otresite pa pržite na vrućem ulju. Nemojte peći sve odjednom jer ćete dobiti kašu. Pečene stavite na papir što upija masnoću, posolite. Ukrasite listovima salate i kriškama limuna.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!