Potreban materijal:
1 kost od bijele ribe
2 mrkve
1 luk
1 grančica celera
1 prasa
2 čajne kašike maslaca
1 čaša soka od grožđa
so biber
Priprema:
Riblju kost operite.Povrće očistite i operite,pa sve zajedno izmiksajte mikserom.Smjesu stavite u posudu sa maslacem i sokom od grožđa.Topite na laganoj vatri 1/2 minute,zalijte vodom i ostavite da se lagano kuha 10 minuta.Zatim procijedite.Ovaj temeljac se može sačuvati sedmicu dana u hladnjaku.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!