Nekategorisano

Savijača od jabuka

Potreban materijal:

lisnato tijesto:

700 g jabuka

80 g suhi grožđica

50 g oraha

10 g šećera

sok od pola limuna

1 vanilin šećer

1 žumance

šećer u prahu

 

Priprema:

 

Lisnato tijesto rastanjite valjkom u pravokutnik. Na sredinu kore stavite ribane jabuke pomiješane sa šećerom, limunovim sokom, grožđicama, orasima i šećerom od vanilije. Spojite krajeve tijesta preko nadjeva, probodite tijesto vilicom na nekoliko mjesta, premažite ga žumancetom i stavite u posudu koju ste prethodno isprali hladnom vodom. Pecite na temperaturi od 225 °C oko pola sata. Kad su savijače pečene pospite ih šećerom u prahu.