Recept za supu od gljiva
Potrebno:
100g svježih gljiva ili 20g sušenih gljiva
70g margarina
1 žumance
1 kašika brašna
1dl pavlake
1,5l goveđe juhe
Priprema:
Gljive očistite i dobro operite (suhe potopite u vodu da nabubre). Zatim ih isijecite na listiće.
U međuvremenu zagrijte margarin, dodajte gljive i dinstajte ih na tihoj vatri. Kada omekšaju dodajte brašno i još malo dinstajte. Zatim nalijte juhu, posolite i pobiberite po želji.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!