Potrebno:
6 krompira
jedno jaje
jednu mrkvu
jednu glavicu luka
kašičicu začina, ulje, sol
Priprema: Oljuštiti i dobro oprati 6 krompira, staviti u posudu sa vodom, pa kuhati sve dok se krompir pri miješanju ne raspadne. Dodati jedno umućeno jaje, posoliti i ukloniti sa šporeta. U šerpi zagrijati ulje, dodati narendanu mrkvu i sitno isjeckani luk, pa tu masu propržiti. Zatim dodati ranije skuhanu čorbu i ostaviti da se još malo kuha. Dodati na kraju malo sjeckanog peršuna i kašičicu začina.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!