Iako je faktički voće, patlidžan se uglavnom koristi kao povrće. Porijeklom je iz jugoistočne Azije, [...]
Potrebno:2 kg mesnatih crvenih paprika1 kg žutih paprika3 srednje velika patlidžana2 kg paradajza1/2 svežnja peršunovih [...]
Potreban materijal: (za 7 staklenki od 370 ml): 3 crvene paprike (otprilike 500 g) 3 [...]
3 patlidžana 2 kašike maslinovog ulja 1 glavica luka 2 češne bijelog luka 1 kašičica [...]
1 kg patlidžana ispržiti na roštilju. Nakon što se ohlade, oguliti ih i sitno [...]
Potreban materijal: 1/2 kg rezanaca umak od pardajza 0.5 kg skuhanog špinata 1 patlidžan 2 [...]
Potreban materijal: 70 dag patlidžana 15 dag luka 25 dag tikvica 40 dag paradajza 1,5 [...]
Potreban materijal: ½ kg patlidžana 20 dag zelenog paradajza 5 kašika ulja so peršun 1 [...]
Potreban materijal: 6 komada lazanja 2 – 3 kašike maslinovog ulja 2 sitno nasjeckana [...]
Potreban materijal: 1 kg svježih paprika 250 g luka 250 g paradajza 1 plavi patlidžan [...]
