Nekategorisano

Torta od lješnjaka

Potreban materijal:

tijesto:

250 g mljevenih lješnjaka

12 bjelanaca

250 g šećera

1 kašika brašna

nadjev:

12 žumanaca

12 kašika šećera

2,5 dl mlijeka

2 kašika brašna

100 g čokolade

250 g margarina

naribani lješnjaci za posipanje

 

Priprema:

 

Umijesite tijesto od navedenih sastojaka pa od njega ispecite četiri kore. U međuvremenu izmiješajte, i na pari skuhajte 12 žumanaca, 12 kašika šećera, 2,5 dl mlijeka i 2 kašika šećera. Pred kraj umiješajte 100 g na pari otopljene čokolade. Kad se masa ohladi umiješajte otopljeni margarin. Ovim nadjevom premažite kore, i slažite ih jedna na drugu. Zatim tortu premažite izvana i pospite naribanim lješnjacima.