Zlatne okruglice

Potreban materijal:

Prhko tijesto:

250 g omekšanog maslaca

100 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

naribana korica 1 limuna

3 kapi arome gorkog badema

prstohvat soli

1 jaje

250 g glatkog brašna

1 kašika praška za pecivo

Nadjev:

200 g sirove marcipan mase

Za ukrašavanje:

100 g čokoladne ocakline

Priprema:

Pjenasto umutite maslac, šećer u prahu, vanilin šećer, arome, so i jaje. Prosijte preko toga brašno pomiješano s praškom za pecivo i dobro umiješajte u smjesu. Stavite je na hladno da odstoji pola sata. Kašikom odvajajte komadiće veličine oraha te ih poredajte na lim koji ste prethodno obložili masnim papirom. Stavite u sredinu zagrijane pećnice na 180 stepeni oko 12 minuta. Za nadjev dobro izmiješajte marcipan te njime spojite po dva keksa. Tako nastale zlatne okruglice ukrasite po želji čokoladnom ocaklinom.