Ovo je još jedan način da iskoristite prethodno skuhano rižu (samu ili kuhanu s drugim žitaricama). Kroketi su odlični uz umake, npr. sa seitanom, gljivama i sl.
SASTOJCI:
4 šoljice kuhane riže
1/2 šoljice naribane mrkve
1/3 šoljice naribanog luka
1 kašika peršuna
1/3 kašičice soli
krušne mrvice
ulje za prženje
PRIPREMA:
Pomiješajte kuhanu rižu s povrćem i posolite. Mješavinu dobro umijesite pa oblikujte krokete. Krokete uvaljajte u krušne mrvice pa pržite na zagrijanom ulju. Ocijedite na papirnatoj salveti.
NAPOMENA:
Nemojte predugo pržiti krokete da riža na površini ne bi postala pretvrda. Igrajte se dodajući svoje omiljene začine kako biste isprobali različite okuse.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!