Potreban materijal:
1/2 kg rezanaca
umak od pardajza
0.5 kg skuhanog špinata
1 patlidžan
2 čehna bijelog luka
kašika maslinovog ulja
Priprema:
Popržite patlidžan na ulju da omekša, pa mu dodajte sitno nasjeckani bijeli luk. U vatrostalnu posudu ulijte umak od paradajza, pa prekrijte s rezancima, ponovno ulijte umak, rasporedite patlidžan i prelijte umakom. Ponovo stavite rezance i malo umaka. Rasporedite špinat, pa i njega prelijte umakom. završite s rezancima na koje ulijete ostatak umaka. Pecite u pećnici zagrijanoj na oko 200 stupnjeva.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!