Potreban materijal:
1,5 kg škampi (manji)
1,5 dl maslinovog ulja
200 g luka
bijeli luk
konzervirani paradajz
20 g prezle
4 dl soka od grožđa
peršunov list
biber
so
Priprema:
Na maslinovom ulju popržimo sitno isjeckan luk da porumeni. Tada dodamo sitno sjecani bijeli luk, konzervirani paradajz, prezlu, jedan dio isjeckanog peršunovog lista, biber i so. Dolijemo sok od grožđa, promiješamo i dodamo oprane škampe. Pokrijemo i kuhamo na slaboj vatri oko 40 minuta. Stavimo na oval za posluživanje, pospemo ostatkom isjeckanog peršuna i poslužimo.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!