Potreban materijal:
500 g miješanih gljiva
1 glavica luka
3 kašike maslaca
4 kašike prezle
1 nepuna čaša kiselog vrhnja
1 kašika nasjeckanog peršuna
so, biber
Priprema:
Gljive malo operemo hladnom vodom, ocijedimo, očistimo i narežemo na tanke listiće. Luk ogulimo i narežemo na vrlo sitne kockice. Maslac rastopimo u velikoj tavi i na njemu staklasto popržimo luk. Dodamo gljive i pržimo ih 5 minuta s lukom, pri tom povremeno promiješamo. pospemo prezlom i miješamo. Gljive posolimo i pobiberimo. Tavu skinemo sa šporeta. Gljive pomiješamo s kiselim vrhnjem i pospemo peršunom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!