Potreban materijal:
Tijesto:
125 g meda
50 g šećera
50 g maslaca ili margarina
250 g pšeničnog brašna
3 kašike praška za pecivo
1 jaje
1 bočica arome maslac-vanilija
50 g voćnih žele bombona
Preljev:
125 g šećera u prahu
1 bočica arome maslac-vanilija
2 kašike vode
Priprema:
Tijesto: Uz stalno miješanje, polako u loncu otopite med, šećer i masnoću. Ulijte u posudu za miješanje i ostavite da se ohladi. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, prosijte te s jajetom i aromom pomiješajte u zdjelu s medom. Sve najprije miješajte električnom miješalicom (lopaticama) na najnižoj, a onda na najvišoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju dodajte na sitno nasjeckane voćne žele bombone. Tijesto umotajte u prozirnu foliju za čuvanje hrane i ostavite 30 minuta na hladnom. Oblikujte valjke debljine olovke, izrežite ih na 4-5 cm duge komade, krajeve malo stanjite i oblikujte roščiće. Rasporedite ih na lim za kolače prekriven masnim papirom. Stavite u sredinu zagrijane pećnice na 180 stepeni oko 8-10 minuta. Roščiće ostavite da se hlade na rešetki za kolače. Preljev: Pomiješajte šećer u prahu i aromu te dodajte tek toliko vode da dobijete gusti preljev. Premažite roščiće i po želji ih pospite voćnim žele bombonima.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!