Potreban materijal:
30 dag šampinjona
1 trokut Gorgonzola topljenog sira
leptirići ili neka druga srednje velika tjestenina
ulje, so, biber
ljuta crvena paprika
kiselo vrhnje
peršunov list
1 luk (ili nekoliko mladih)
Priprema:
Na malo ulja propirjati sitno rezani luk, dodati šampinjone rezane na listiće, so, biber. Nakon 15 minuta, kad šampinjoni puste vodu, dodati gorgonzolu i miješajući je otopiti. Kad se sir otopi, dodati cijelo vrhnje i malo sitne paprike. Još malo miješati i prije prelijevanja preko skuhane tjestenine dodati sitno rezani peršunov list.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!