Supa od hrena

Napravite ovu divnu supu i uživajte u njenom izvanrednom okusu.

SASTOJCI (za 4 osobe):

1 crveni luk

100  gr. sušene govedine

1 krompir

1 kašika maslaca

4 dl mesnog temeljca

1 dl mlijeka

1 dl vrhnja za kuhanje

2 kašike ribanog hrena

so

DODATAK:

150 gr. sušene govedine

1 kašika sjemenki komorača

1 kašika maslaca

peršun

PRIPREMA:

Sitno nasjeckajte luk i sušenu govedinu. Ogulite i nasjeckajte krompir na kockice. Na maslacu zažutite luk i dodajte sušenu govedinu. Dodajte krompir i so te pirjajte nekoliko minuta. Dodajte temeljac, mlijeko i neka proključa. Umiješajte vrhnje i kuhajte još 15 minuta na laganoj vatri dok krompir ne omekša. Stavite sve u mikser i izmiksajte, pa dodajte 2 kašike hrena. Ostatak sušene govedine izrežite na rezance i prepržite u tavi na maslacu i sjemenkama komorača. Servirajte supu, u svaku dodajte kašiku sušene govedine i komorača. Pospite nasjeckanim peršunom.