Spremanje zimnice ne može proći bez zamrzavanja svježeg voća i povrća.
Tag - zimnica
Kada govorimo o nutritivnim vrijednostima, zamrzavanje je najbolji način da zadržite nutritivne vijednosti svježih namirnica.Zamrzavanje hrane je jednostavno...
Potrebno:male zelene paradajze podjednake veličine (ili šeri paradajz)bijeli luksirćemaslinovo uljesobiber u zrnu Priprema:Očistite, operite i obrišite...
Potrebno:1,5 kg mesnatih paprika20 zrna biberasvežanj začinskog bilja po ukususo i ulje Priprema:Paprike ispecite na dobro zagrijanom roštilju, tavi bez...
Potrebno:50 g mrkve50 g peršuna (korijen i lišće)25 g celera (korijen i lišće)50 g korabe30 g kelja70 g mesnatog paradajza75 g soli Priprema:Peršunovo i...
Potrebno: 1 kg čvrstih krušaka3,5 dl jabukovog sirćeta12 dag šećera 20 dag bagremovog meda1 neprskani limun1 mahuna vanilijekomadić cimetove korice4 klinčića5...
Potrebno:1,5 kg kupinasredstvo za želiranje19 dag krupnog sladila (smjesu fruktoze i sitnog sladila)0,4 dl soka od limuna Priprema:Pripremljene kupine...
Potrebno:1,5 kg paradajza1 kg paprika1-2 ljuta fafarona45 dag luka3 velike mrkvesobiberlistić bosiljka Priprema:Paradajz ogulite i narežite. Prepolovite...
Potrebno:2 kg mesnatih crvenih paprika1 kg žutih paprika3 srednje velika patlidžana2 kg paradajza1/2 svežnja peršunovih grančica1/2 svežnja bosiljka4 čehna...
Potrebno:60 dag krastavaca1 dl bijelog sirćeta5 dag šećera1 kašičica solibiber u zrnu1 kašičica sjemenki gorušice1 klinčić2 lovorova listasuhi cvatovi kopra1...